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楽健寺酵母いりお好み焼き

先日ママ友さんが

「お好み焼きに楽健寺酵母入れたらおいしかったよ~」

といってたので、今日早速やってみました。

(ママ友さんは「楽健寺酵母」の本を買ったらしく、それに乗ってたらしい。)


さて、どんなだったかというと、

いつもよりふわふわになりました~。

考えてみれば、楽健寺酵母には山芋が入ってるからね~

だけど、分量がわからないので、適当にたっぷり入れてみたら、

(ちょうど、たっぷりと培養したばっかりだったのです)

楽健寺酵母の味がするお好み焼きになって、ちょっとビミョーだったけど、

息子はおいしい!といっていっぱい食べていた。

よかったよかった。

いつもよりふわふわだったので、なんとなく軽い感じがしました。

そして今、ちょっと小腹がすいてます。。。。。
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