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今日のベジーなわけ

今日は雨で遊びに行けなかったので本屋に行きました。
そこで見つけたのが、

「野菜のごはん」庄司いずみ著

なんだかおいしそうで、簡単そうだったので購入。
山芋の蒲焼はそれでみつけました。
息子には大好評でした。
いっぱいつくってみたいものがあるので、しばらくベジかな?


昔から野菜がすきだったのだけど、
ママ友さんが農家で野菜をうっていたり(「ままともや」さんです。)
まわりにベジーな人が多し!
乾物を活用していたり、ほんとに「からだにやさしい食事」を意識してる人が多いです。
お出しもちゃんととってるし、おやつもてづくり。
まわりのママ友さんを尊敬します。

私も影響されて、卵、牛乳、バターを使わないお菓子なんぞを作ったりしています。
これが意外なんですが、とってもおいしいし、それらを使ったお菓子より
もっと簡単にできるので、びっくりです!
ま~まれに、ベジ~じゃない夫や息子に「これはちょっとちがう」と
いう顔をされたりしますが、それはそれ。
私が独り占めできるということで。。。。

ただ、ベジーは消化が早いのかおなかがすきます。
わたしだけ?


体に負担をかけない、子供も安心して食べられるおやつ講座も計画中。
決まり次第UPします!

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