今日のベジーなわけ

今日は雨で遊びに行けなかったので本屋に行きました。
そこで見つけたのが、

「野菜のごはん」庄司いずみ著

なんだかおいしそうで、簡単そうだったので購入。
山芋の蒲焼はそれでみつけました。
息子には大好評でした。
いっぱいつくってみたいものがあるので、しばらくベジかな？


昔から野菜がすきだったのだけど、
ママ友さんが農家で野菜をうっていたり（「ままともや」さんです。）
まわりにベジーな人が多し！
乾物を活用していたり、ほんとに「からだにやさしい食事」を意識してる人が多いです。
お出しもちゃんととってるし、おやつもてづくり。
まわりのママ友さんを尊敬します。

私も影響されて、卵、牛乳、バターを使わないお菓子なんぞを作ったりしています。
これが意外なんですが、とってもおいしいし、それらを使ったお菓子より
もっと簡単にできるので、びっくりです！
ま～まれに、ベジ～じゃない夫や息子に「これはちょっとちがう」と
いう顔をされたりしますが、それはそれ。
私が独り占めできるということで。。。。

ただ、ベジーは消化が早いのかおなかがすきます。
わたしだけ？


体に負担をかけない、子供も安心して食べられるおやつ講座も計画中。
決まり次第UPします！