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2010年04月20日 Archive

今日はミニ串かつ

  • Posted by: ひろみ
  • 2010-04-20 Tue 22:26:52
  • 未分類




今日はミニ串カツ作りました。

串カツはたまにやっていたのですが、

ミニ串カツは2回目です。



ミニ串カツ、それは「竹串」ではなく「つまようじ」に刺す!

前回、串カツが食べたいな~と思ったときに

「竹串」がなかったので、やってみました。

やってみると、竹串よりも揚げやすいし、経済的~。

材料はうちにあるもので、OK!

今回は、じゃがいも、にんじん、ピーマン、それと豚のこま切れ肉です。

豚のこま切れ肉を、くるくる巻いてつまようじにさしました。



「わざわざつまようじに刺さなくても、そのままでいいじゃん」

と思われるかもしれませんが、つまようじに刺すことで

子供の受けが全然ちがいます。

子供はよろこびます! 



今日は平日でお父さんは帰宅後、別に食べたので

写真のような盛り付けですが、

休日は「揚げたものをどんどん出す」という

ちょっとした、お店形式にしています。

これはお父さんにも受けます!



この場合、母はいつ食べるのか?

ビール片手に揚げながら、出来立てを立ち食いスタイルでいただきます。

ちょっと、お行儀が悪いですけど、

結構楽しいです。


一度お試しあれ。




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